Source :- LIVE HINDUSTAN
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सर्दियों के मौसम में संतरे खाने किसे पसंद नहीं है और अगर बात नागपुर के संतरों की करें, तो उसका स्वाद ही अलग होता है। नागपुर में संतरों के अलावा जो एक और चीज़ बेहद मशहूर है, वो है संतरे की बर्फी। जो भाजपा नेता नितिन गडकरी की भी फेवरिट हैं। विटामिन सी से भरपूर संतरे से तैयार होने वाली बर्फी न केवल मुंह के स्वाद को बदलती है बल्कि स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद भी है। इसकी खासियत ये है कि इसमें संतरे के पल्प के साथ संतरे के छिलके का भी प्रयोग किया जाता है। अगर आप भी इस स्पेशल बर्फी का स्वाद चखने के लिए बरकरार है, तो देर किस बात की। चलिए रसोईघर में और बनाते हैं नागपुर की स्पेशेलिटी संतरा बर्फी की रेसिपी (orange barfi recipe)। मगर उससे पहले जानते हैं इसके कुछ लाभ भी। अधिक जानने के लिए इस लिंक पर क्लिक करें – नितिन गडकरी हैं संतरा बर्फी के दीवाने, आप भी ट्राई करें नागपुर की ये फेमस रेसिपी
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