ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಾಧಿಕಾರ (FSSAI), ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ನವದೆಹಲಿಯ ಪಂಚತಾರಾ ಹೋಟೆಲ್‌ನಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ Nestléಯ “Low Fat Dairy Whitener” ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಾದರಿ ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಬಹಿರಂಗವಾದ ನಂತರ, ಅದರ ಮಾರಾಟದ ಮೇಲೆ ತಕ್ಷಣದ ನಿಷೇಧ ವಿಧಿಸಿದೆ. ಈ ನಿರ್ಧಾರವು ಆಹಾರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಭರವಸೆಯ ಕುರಿತು ಗಂಭೀರ ನಿಯಂತ್ರಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಶೀಲನೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಆತಿಥ್ಯ ವಲಯದಲ್ಲಿನ ಆಹಾರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಖಾತರಿಯ ಕುರಿತು ಹೊಸ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿದೆ.
—
## ತನಿಖೆಯಿಂದ ಹೊರಬಂದ ಅಂಶಗಳು
– **ಮಾದರಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಸ್ಥಳ:** ನವದೆಹಲಿಯ ಕಾನಾಟ್ ಪ್ಲೇಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಐಷಾರಾಮಿ ಹೋಟೆಲ್ The Lalitನಿಂದ ಡೇರಿ ವೈಟನರ್‌ನ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಯಿತು.
– **ಅಧಿಕೃತ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ:** Food Safety and Standards Act, 2006ರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ವಿಶ್ಲೇಷಕರ ನಡೆಸಿದ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಬಳಿಕ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು “ಅಸುರಕ್ಷಿತ” ಮತ್ತು “ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತಕ್ಕದ್ದಲ್ಲ” ಎಂದು ನಿರ್ಣಯಿಸಲಾಯಿತು.
– **ನಿಯಂತ್ರಣಾತ್ಮಕ ಕ್ರಮ:** ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಾರಾಟವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನಿಲ್ಲಿಸುವಂತೆ FSSAI, Nestléಗೆ ನಿರ್ದೇಶನ ನೀಡಿದ್ದು, ನಿಯಮಾನುಸರಣೆ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಾಗಿ ಅಧಿಕೃತ ನೋಟಿಸ್ ಜಾರಿಗೊಳಿಸಿದೆ. ವಿವರವಾದ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣಾ ವರದಿಯನ್ನು ಕಂಪನಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಕಾನೂನಿನಲ್ಲಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಅವಧಿಯೊಳಗೆ ಮೇಲ್ಮನವಿ ಸಲ್ಲಿಸಲು Nestléಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
—
## Nestléಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ
Nestlé India ಉತ್ಪನ್ನದ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಿದ್ದು, ಸೇರಿಸಲಾದ ಫಾಸ್ಫರಸ್‌ನ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ನಿಯಮಾನುಸಾರ ಪಾಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಇರುವುದರಿಂದ, ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಅದು ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಪನಿ ವಿವರಿಸಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ FSSAIಯ ವರದಿಯಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ಒಟ್ಟು ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಬಂದಿರುವ ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲಾದ ಅಂಶಗಳೆರಡೂ ಒಳಗೊಂಡಿವೆ ಎಂದು Nestlé ಹೇಳಿದೆ. “As consumed” ಆಧಾರವೂ ಒಳಗೊಂಡಂತೆ Food Safety and Standards (Food Safety Requirements) Regulations ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಯಮಾನುಸರಣೆ ತೋರಿಸಲು ಸಮಾನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದು, FSSAIಯೊಂದಿಗೆ ಸಹಕರಿಸುತ್ತಿರುವುದಾಗಿ Nestlé ತಿಳಿಸಿದೆ.
—
## ವ್ಯಾಪಕ ನಿಯಂತ್ರಣಾತ್ಮಕ ಹಿನ್ನೆಲೆ
– **ಹಿಂದಿನ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ:** Nestlé ನಿಯಂತ್ರಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಶೀಲನೆಗೆ ಒಳಗಾಗಿರುವುದು ಇದೇ ಮೊದಲ ಬಾರಿ ಅಲ್ಲ. ಹಿಂದಿನ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ಶಿಶು ಆಹಾರದ ಮಾದರಿಯೊಂದರಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದ ಬಯೋಟಿನ್ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾನದಂಡ ಪೂರೈಸದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ FSSAI ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಂಡಿತ್ತು.
– **ಪ್ರಚಾರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ನಿಯಮಾನುಸರಣೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು:** ಶಿಶು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಚಾರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿದ ಆರೋಪವೂ Nestlé ವಿರುದ್ಧ ಕೇಳಿಬಂದಿತ್ತು—ವಿಶೇಷವಾಗಿ NAN Excella Pro Stage 1 ಮತ್ತು Lactogen Pro 1 ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಚಾರದಲ್ಲಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಯಮಾನುಸಾರವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಕಂಪನಿ ಹೇಳಿತ್ತು.
—
## ನಿಷೇಧದ ಪರಿಣಾಮಗಳು
ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಮೇಲಿನ ನಿಯಂತ್ರಣಾತ್ಮಕ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ಈ ನಿಷೇಧವು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಸುಸ್ಥಾಪಿತ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೂ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಪರಿಶೀಲನೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ:
– **ಐಷಾರಾಮಿ ಸ್ಥಳಗಳೂ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಗೆ ಒಳಪಡುತ್ತವೆ:** ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ತಪಾಸಣೆ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ವಿನಾಯಿತಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
– **ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾನದಂಡಗಳು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿವೆ:** ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಜ್ಜುಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳು, ಕಾನೂನಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
– **ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಾನುಸರಣೆ ಅಗತ್ಯ:** ಜಾರಿ ಕ್ರಮಗಳು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಿಕೆ, ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪ್ರಚಾರದಲ್ಲಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಯಮಾನುಸರಣೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
—
## ಮುಂದೇನು?
FSS Act, 2006ರ ವಿಧಿಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬಂದಿರುವ ನಿರ್ಣಯಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಮೇಲ್ಮನವಿ ಸಲ್ಲಿಸಲು Nestléಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ನಡುವೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಡೇರಿ ವೈಟನರ್‌ನ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ ಮಾಡುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ. ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ, ಇಂತಹ ನಿಯಂತ್ರಣಾತ್ಮಕ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಸುರಕ್ಷತಾ ಸಲಹೆಗಳ ಕುರಿತು ಮಾಹಿತಿ ಹೊಂದಿರುವುದರ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
—
This article is AI-generated content. Please verify the information independently before taking any action based on this article.
