Source :- LIVE HINDUSTAN
नवरात्रि में पूरे नौ दिनों का उपवास रखने के बाद क्या खाया जाए, इसका ध्यान रखना भी बेहद जरूरी है। दरअसल कई दिनों के फलाहार के बाद अचानक से कुछ चीजें खाना आपके पेट के लिए परेशानी बढ़ा सकते हैं
चैत्र नवरात्रि का पर्व अपने समापन की तरफ बढ़ रहा है। 5 अप्रैल को अष्टमी और 6 अप्रैल को नवमी के बाद यह पर्व समाप्त हो जाएगा। नवरात्रि में जो लोग नौ दिनों का उपवास रखते हैं, वो नवमी को कन्या पूजन और हवन के बाद अपना व्रत खोलते हैं। नौ दिनों तक लगातार फलाहार करने के बाद जब अचानक से अनाज खाया जाता है तो उसके कुछ साइड इफेक्ट्स भी हो सकते हैं। इसलिए जो लोग नौ दिनों का उपवास रखते हैं, उन्हें व्रत खोलने के तुरंत बाद खानपान का खास ख्याल रखने की जरूरत होती है। चलिए जानते हैं व्रत खोलने के बाद क्या चीजें खानी चाहिए और किन चीजों को अवॉइड करना चाहिए।
व्रत खोलने के तुरंत बाद अत्यधिक तेल मसाला करे अवॉइड
नौ दिनों का व्रत खोलने के बाद तरह-तरह के पकवान खाने के लिए जी मचलता है। जब कोई नौ दिनों तक सादा फलाहार खा कर रहता है, तो व्रत तोड़ने के बाद उसे चटपटा टेस्टी खाना खाने का मन करता है। लेकिन व्रत खोलने के तुरंत बाद ज्यादा तेल-मसाला खाना अवॉइड करना चाहिए। क्योंकि लंबे उपवास के बाद शरीर इस तरह के खाने को अच्छे से डाइजेस्ट नहीं कर पाता, जिससे गैस, एसिडिटी और अपच की समस्या हो सकती है।
एक साथ ना खाएं ज्यादा खाना
जो लोग नौ दिनों का व्रत रखते हैं, वो व्रत के दौरान सिर्फ फलाहारी आहार का सेवन करते हैं। ऐसे में अक्सर बॉडी में शुगर लेवल की कमी हो जाती है, जिसकी वजह से कमजोरी, चक्कर आना जैसी समस्याएं हो सकती हैं। ऐसे में जब नौ दिनों के बाद व्रत खोलें, तो इस बात का ध्यान रखें कि एक साथ ढेर सारा खाना ना खाएं वरना शुगर लेवल और भी डिसबैलेंस हो सकता है, जिससे स्वास्थ्य को नुकसान पहुंच सकता है।
व्रत खोलने के बाद खट्टी चीजें खाने से बचें
अक्सर जब लोग व्रत रहते हैं, तो उन्हें व्रत खोलने के लिए मीठी चीज खाने की सलाह दी जाती है, और खट्टी चीजों को खाने से मना किया जाता है। धार्मिक कारणों के साथ-साथ इसका वैज्ञानिक कारण भी है। दरअसल जब व्रत खोलने के तुरंत बाद खट्टी चीजों का सेवन किया जाता है, तो इससे पेट में एसिडिटी बन सकती है। इसलिए व्रत खोलने के तुरंत बाद खट्टी चीजें या खट्टे फल खाना अवॉइड करना चाहिए।
चाय या कॉफी भी करें अवॉइड
व्रत खोलने के तुरंत बाद चाय या कॉफी का सेवन करने से भी परहेज करना चाहिए। दरअसल उपवास के बाद पेट खाली-खाली सा रहता है। ऐसे में अगर व्रत खोलने के तुरंत बाद चाय या कॉफी पी ली जाए तो इससे पेट में एसिडिटी की समस्या हो सकती है। इसलिए नवरात्रि के नौ दिनों का उपवास खोलने के तुरंत बाद चाय और काफी पीने से बचें।
व्रत खोलने के बाद क्या खाना सही
अगर आप नवरात्रि के नौ दिनों का व्रत रख रहे हैं, तो व्रत को खोलने के बाद प्रोटीन युक्त आहार खाएं। भोजन में ऐसी चीजें शामिल करें जिससे आपको भरपूर मात्रा में एनर्जी मिले। शरीर को हाइड्रेटेड रखने के लिए शिकंजी, नारियल पानी आदि का सेवन करें। व्रत के बाद गरिष्ठ भोजन करने के बजाय कुछ हल्की डाइट लें। आप चाहें तो दलिया, खिचड़ी आदि का सेवन कर सकते हैं।
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