ભારતીય Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) એ Nestléના “Low Fat Dairy Whitener”ના વેચાણ પર તાત્કાલિક પ્રતિબંધ મૂક્યો છે. નવી દિલ્હીની એક ફાઇવ-સ્ટાર હોટેલમાંથી લેવામાં આવેલા નમૂનાના લેબોરેટરી પરીક્ષણમાં તે અસુરક્ષિત અને ખાદ્ય સુરક્ષા ધોરણોનું પાલન ન કરતું હોવાનું સામે આવ્યું હતું. આ નિર્ણય ગંભીર નિયમનકારી તપાસને દર્શાવે છે અને પ્રીમિયમ હોસ્પિટાલિટી ક્ષેત્રમાં ખાદ્ય ગુણવત્તા ખાતરી અંગે નવા પ્રશ્નો ઊભા કરે છે.
—
## તપાસમાં સામે આવેલા તારણો
– **નમૂનો એકત્રિત કરવાનું સ્થળ:** ડેરી વ્હાઇટનરનો નમૂનો નવી દિલ્હીના કનોટ પ્લેસ ખાતે આવેલી લક્ઝરી હોટેલ The Lalitમાંથી લેવામાં આવ્યો હતો.
– **સત્તાવાર મૂલ્યાંકન:** Food Safety and Standards Act, 2006 હેઠળ Food Analyst દ્વારા કરવામાં આવેલા વિશ્લેષણ બાદ આ ઉત્પાદનને “અસુરક્ષિત” અને “હલકી ગુણવત્તાવાળું” ગણવામાં આવ્યું હતું.
– **નિયમનકારી કાર્યવાહી:** FSSAI એ Nestléને આ ઉત્પાદનનું વેચાણ તાત્કાલિક બંધ કરવાનો નિર્દેશ આપ્યો અને નિયમોના પાલનમાં ખામી બદલ ઔપચારિક નોટિસ ફટકારી. વિગતવાર લેબોરેટરી વિશ્લેષણ રિપોર્ટ કંપની સાથે શેર કરવામાં આવ્યો હતો. કાયદા હેઠળ નિર્ધારિત સમયમર્યાદામાં Nestléને અપીલ કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવી છે.
—
## Nestléનો પ્રતિસાદ
Nestlé Indiaએ ઉત્પાદનની સુરક્ષાનો બચાવ કરતાં જણાવ્યું કે ઉમેરાયેલા ફોસ્ફરસની મર્યાદાનું નિયમો મુજબ પાલન કરવામાં આવી રહ્યું છે. કંપનીએ ભારપૂર્વક જણાવ્યું કે દૂધમાં ફોસ્ફરસ કુદરતી રીતે હાજર હોય છે—અને તેથી દૂધ આધારિત ઉત્પાદનોમાં પણ હોય છે—આથી FSSAIના રિપોર્ટમાં દર્શાવવામાં આવેલી કુલ ફોસ્ફરસની માત્રામાં કુદરતી સ્ત્રોતો અને ઉમેરણો બંનેનો ફાળો સામેલ છે. Nestléએ એમ પણ જણાવ્યું કે તે FSSAI સાથે સહયોગ કરી રહી છે અને Food Safety and Standards (Food Safety Requirements) Regulations હેઠળના પાલનને દર્શાવવા માટે સમાન ઉત્પાદનોનો ડેટા શેર કરી રહી છે, જેમાં “as consumed” આધારનો પણ સમાવેશ થાય છે.
—
## વ્યાપક નિયમનકારી સંદર્ભ
– **અગાઉની દેખરેખ:** Nestlé નિયમનકારી તપાસ હેઠળ આવવાની આ પહેલી ઘટના નથી. અગાઉના મહિને, બાયોટિનની માત્રા માટે જરૂરી ધોરણ પૂર્ણ ન કરનારા બેબી-ફૂડના નમૂના બાદ FSSAIએ કાર્યવાહી કરી હતી.
– **પ્રચાર સંબંધિત પાલનની સમસ્યાઓ:** શિશુ પોષણ ઉત્પાદનોના પ્રચારને નિયંત્રિત કરતા નિયમોના કથિત ઉલ્લંઘન બદલ Nestlé પર કાર્યવાહી કરવામાં આવી હતી—ખાસ કરીને NAN Excella Pro Stage 1 અને Lactogen Pro 1 અંગે. કંપનીએ આ ઉત્પાદનો સંપૂર્ણપણે નિયમોનું પાલન કરતા હોવાનું જણાવ્યું હતું.
—
## પ્રતિબંધની અસરો
આ પ્રતિબંધ ભારતમાં ખાદ્ય સુરક્ષા અંગે વધતી નિયમનકારી સતર્કતાને દર્શાવે છે, જેમાં સારી રીતે સ્થાપિત બ્રાન્ડ્સ પણ સામેલ છે. આ ઘટના દર્શાવે છે કે:
– **લક્ઝરી સ્થળો પણ દેખરેખ હેઠળ છે:** પ્રીમિયમ હોટેલોને ખાદ્ય સુરક્ષા તપાસ અને નિયમનકારી પરિણામોમાંથી મુક્તિ નથી.
– **ખાદ્ય ઉત્પાદનોના ધોરણો મહત્વપૂર્ણ છે:** પોષક તત્ત્વો અને ઉમેરણોની તપાસ કરવા સજ્જ લેબોરેટરીઓ કાયદા હેઠળ ઉત્પાદનની સ્વીકાર્યતા નક્કી કરવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
– **પારદર્શિતા અને પાલન આવશ્યક છે:** અમલ વધુ કડક બનતા બ્રાન્ડ્સે ફોર્મ્યુલેશન, લેબલિંગ અને માર્કેટિંગમાં સંપૂર્ણ નિયમનકારી સુસંગતતા સુનિશ્ચિત કરવી જરૂરી છે.
—
## હવે આગળ શું?
FSS Act, 2006ની જોગવાઈઓ હેઠળ Nestléને તારણો સામે અપીલ કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવી છે. દરમિયાન, જરૂર જણાય તો કંપની પોતાના ડેરી વ્હાઇટનરના કેટલાક ઘટકોની સમીક્ષા કરી તેમાં ફેરફાર કરે તેવી અપેક્ષા છે. ગ્રાહકો માટે, આવી નિયમનકારી ચેતવણીઓ ઉત્પાદનના બેચ તપાસવા અને સંભવિત સુરક્ષા સલાહોથી માહિતગાર રહેવા અંગે જાગૃતિ વધારે છે.
—
This article is AI-generated content. Please verify the information independently before taking any action based on this article.
