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5 Worst Foods for Bones: हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए कैल्शियम, फॉस्फोरस, मैग्नीज, जिंक, विटामिन के, विटामिन सी जैसे पोषक तत्वों की जरूरत होती है. अगर इनकी कमी हो जाए तो हमारी हड्डियां कमजोर होने लगती है. लेकिन हम कई ऐसी चीजें खाते हैं या हमारी कई ऐसी गलत आदते होती हैं जिनसे हमारी हड्डियां कमजोरी होती है. ये चीजें कैल्शियम और हड्डियों के लिए जरूरी अन्य चीजों को शरीर में अवशोषित होने से रोकती हैं. आखिर यह क्या चीज हैं, इस बारे में न्यूट्रिशनिस्ट अंजली मुखर्जी ने कुछ फूड्स को विलेन बताया है. आइए इसके बारे में जानते हैं.
इन फूड पर लगाम लगाएं
1. जानवरों से प्राप्त प्रोटीन- हमारे लिए प्रोटीन बहुत जरूरी है. हर रोज 50 से 60 ग्राम प्रोटीन हमें चाहिए. लेकिन यदि आप जानवरों से प्राप्त प्रोटीन का सेवन करेंगे तो यह प्रोटीन शरीर में कैल्शियम और अन्य चीजों के अवशोषण को रोक देगा. जानवरों से प्राप्त प्रोटीन का मतलब हुआ कि यदि आप रेड मीट या जानवरों के मीट का ज्यादा सेवन करते हैं तो इससे हड्डियां क्षणभंगुर होगी.
2. सॉफ्ट ड्रिंक- कोल्ड ड्रिंक, सॉफ्ट ड्रिंक सेहत के लिए बहुत नुकसानदेह है. कभी-कभार से उतना नुकसान नहीं होता लेकिन यदि आप इसका ज्यादा सेवन करेंगे तो इससे हड्डियां क्षणभंगुर होने लगेगी. सॉफ्ट ड्रिंक में शुगर, कैफीन और फॉस्फोरिक एसिड होते हैं जो हड्डियों में कैल्शियम के अवशोषण को रोक देता है.
3. कैफीन-कैफीन का मतलब है कि चाय, कॉफी, सॉफ्ट ड्रिंक, डार्क चॉकलेट आदि में कैफीन मौजूद होता है. कैफीन का सीमित मात्रा में सेवन करना फायदेमंद हो सकता है लेकिन यगि आप कैफीन को ज्यादा मात्रा में लेंगे तो इससे कई तरह के नुकसान हैं. इससे हड्डियां भी कमजोर हो सकती है क्योंकि कैफीन कैल्शियम के क्षरण को बढ़ा देता है. इसलिए कॉफी आदि का सीमित मात्रा में सेवन करें.
4. तंबाकू -हर कोई जानता है कि तंबाकू का किसी भी रूप में सेवन करना खतरनाक है. इससे कैंसर तक की बीमारी होती है लेकिन इससे आपकी हड्डियां भी क्षणभंगुर हो सकती है. तंबाकू में मौजूद तत्व कैल्शियम को शरीर में अवशोसित होने से रोकता है.
5. शरीर को गतिहीन बनाना-अगर आपको एक्सरसाइज करने की आदत नहीं है तो आपको एक साथ कई परेशानियां होगी. एक्सरसाइज नहीं करने से हड्डियों में पोषक तत्व रिसने लगते हैं और यह कमजोर होने लगती है. इसलिए हमेशा अपने शरीर को हिलाते डुलाते रहिए. चाहे जैसा भी हो शरीर को गतिशील बनाकर रखें.
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