सबको भाएगा देसी स्टाइल में बने ब्रेड रोल का स्वाद, ट्राई करें यहां बताई रेसिपी

नाश्ते के लिए ब्रेड सबसे अच्छा ऑप्शन है। इसे कई तरीकों से खाया जा सकता है। इससे कुछ लोग सैंडविच बनाते हैं तो वहीं कुछ सिंपल ब्रेड टोस्ट खाना पसंद करते हैं। फ्राइड नाश्ते में भी ब्रेड से बने चूरे का इस्तेमाल किया जाता है। अगर आप नाश्ते में कुछ टेस्टी खाना चाहते हैं तो ब्रेड रोल बनाएं। देसी तरीके से बने ब्रेड रोल नाश्ते में काफी अच्छे लगते हैं और बच्चों को भी ये खूब पसंद आएंगे। एक बार आप भी ट्राई करें ब्रेड रोल की रेसिपी-

ब्रेड रोल बनाने के लिए आपको चाहिए

नाश्ते में ब्रेड रोल बनाने के लिए आपको चाहिए- उबले आलू, ब्रेड, नमक, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, गरम मसाला, हरी मिर्च, हरा धनिया और तेल।

कैसे बनाएं ब्रेड रोल

ब्रेड रोल बनाने के लिए सबसे पहले आलू को अच्छे से धो लें और फिर कुकर रखकर इसे उबाल लें। 4 से 5 सीटी में आलू उबल जाएंगे और फिर जब कुकर ठंडा हो जाए तो आलू को पानी से अलग निकाल कर रख लें। जब आलू ठंडे हो जाएं तो छिलका उतार लें और फिर एक प्लेट में छीले आलू को रख लें। फोर्क की मदद से आलू को मैश कर लें। अब इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, गरम मसाला, हरी मिर्च और हरा धनिया डालें। फिर अच्छी तरह से मिक्स करें। हरी मिर्च ऑप्शनल है। अब ब्रेड स्लाइस लें और इसे पानी से गीला कर लें। हथेली से ब्रेड को दबाएं और एक्सट्रा पानी निकाल दें। अब बीच में आलू की स्टफिंग डालें। और सभी तरफ से ब्रेड को सील करें, अब तेल गर्म करें। सभी ब्रेड रोल तैयार करके एक तरफ रख लें और फिर एक-एक कर ब्रेड रोल को गोल्डन ब्राउन होने तक सेक लें। ध्यान रखें की आंच मीडियम पर हो। सभी के सिकने के बाद चटनी या फिर केचअप के साथ सर्व करें।