शरीर के लिए ये 3 चीजें हैं खतरनाक, ज्यादा सेवन बन सकती है मुसीबत

दूसरा पदार्थ है सिरका (Vinegar) और सेब का सिरका (Apple Cider Vinegar). सिरका स्वाद या Preservatives के रूप में उपयोग किया जाता है, लेकिन आयुर्वेद में इसे भी सीमित मात्रा में लेने की सलाह दी गई है. सिरके का अत्यधिक सेवन आंखों, हृदय और बालों के लिए नुकसानदायक हो सकता है. सिरका एसिडिक होता है, जो आंखों के लिए हानिकारक साबित हो सकता है और लंबे समय तक इसका सेवन करने से हृदय की क्षमता पर विपरीत प्रभाव पड़ सकता है. बालों की जड़ों को भी सिरके की अधिकता से नुकसान पहुंच सकता है, जिससे बाल कमजोर और गिरने लगते हैं. इसलिए सिरके का सेवन सावधानी और मापदंड के साथ करना चाहिए.

तीसरा और महत्वपूर्ण पदार्थ है नमक (Salt). नमक हमारे शरीर के लिए आवश्यक है क्योंकि यह पाचन और जल संतुलन को बनाए रखने में मदद करता है. लेकिन जब नमक की मात्रा नियंत्रण से बाहर हो जाती है, तो यह आंखों और ब्लड की क्वालिटी को प्रभावित कर सकता है. अत्यधिक नमक का सेवन ब्लड प्रेशर बढ़ाने वाला होता है, जिससे हृदय रोग, स्ट्रोक जैसी समस्याएं हो सकती हैं. इसके अलावा, नमक की अधिकता से आंखों की सूजन, थकान और कमजोरी जैसी परेशानियां भी बढ़ सकती हैं. इसलिए नमक का सेवन संतुलित मात्रा में करना चाहिए, न ज्यादा और न कम.

इस प्रकार, आयुर्वेद हमें ये सिखाता है कि चाहे कोई भी भोजन या पदार्थ हो, उसका सही मात्रा में सेवन करना ही स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है. अतिसेवन से किसी भी चीज का नुकसान हो सकता है. आयुर्वेद का मूल मंत्र है ‘मिताहारी’ यानी संतुलित आहार. यह न केवल शरीर को स्वस्थ बनाए रखता है, बल्कि मानसिक और भावनात्मक स्थिति को भी बेहतर बनाता है. इसलिए इन तीनों पदार्थों को लेकर हमेशा सावधानी बरतें और उन्हें अपने दैनिक आहार में सोच-समझकर शामिल करें. इससे न केवल आपके अंग स्वस्थ रहेंगे, बल्कि आपका सम्पूर्ण जीवन भी खुशहाल और रोगमुक्त रहेगा.