जरा संभलकर खाइए!, एक बार खा लिया यहां का समोसा तो भूल जाएंगे बाकी स्वाद…

अगर आप राजस्थान के भरतपुर शहर में चाय के साथ कुछ चटपटा और लाजवाब खाने की चाह रखते हैं, तो यहां का खास समोसा आपके स्वाद की दुनिया बदल सकता है.

यह समोसा ना केवल अपने लाजवाब स्वाद के लिए मशहूर है, बल्कि इसकी सबसे बड़ी खासियत यह है कि इसे बिना चटनी के खाया जाता है. फिर भी इसका स्वाद इतना बेहतरीन होता है कि लोग इसे बार-बार खाने आते हैं.

भरतपुर के मुख्य बाजार में एक दुकान है जहां हर शाम बड़ी संख्या में लोग इस खास समोसे का स्वाद चखने पहुंचते हैं. इसका आकार आम समोसे जैसा ही होता है

लेकिन इसके मसाले और भरावन में कुछ खास होता है, जो इसे बाकी समोसों से अलग बनाता है. इसमें आलू के साथ हल्का खट्टा-मीठा मसाला और कुछ पारंपरिक राजस्थानी मसाले डाले जाते हैं, जिससे इसका स्वाद अनोखा हो जाता है.

सबसे खास बात यह है कि जहां आमतौर पर समोसे के साथ हरी या इमली की चटनी दी जाती है, यहां ऐसा कुछ नहीं मिलता. दुकानदार का दावा है

इस समोसे में ऐसा स्वाद है कि अगर कोई इसे चटनी के साथ खाए तो इसका असली स्वाद छुप जाएगा. इस समोसे की कीमत भी केवल ₹10 है, जो आम आदमी की जेब पर बिल्कुल भी भारी नहीं पड़ती.

इसका स्वाद और कीमत दोनों ही इसे भरतपुर की एक खास पहचान बनाते हैं. अगर आप कभी भरतपुर आएं तो इस समोसे का स्वाद चखे बिना आपकी यात्रा अधूरी मानी जाएगी.