Source :- NEWS18
Summer Healthy Food: गर्मी का मौसम अपने साथ तेज धूप, पसीना और थकान लाता है. इससे तमाम गंभीर बीमारियों का जोखिम बढ़ सकता है. ऐसे में गर्मी के सीजन में शरीर को हाइड्रेटेड और स्वस्थ रखना बेहद जरूरी हो जाता है. एक्सपर्ट की मानें तो, गर्मी में सेहतमंद रहने का एक ही फॉर्मूला है हेल्दी डाइट. इसलिए अपनी डाइट ऐसी चीजें शामिल करें, जो शरीर को हाइड्रेट रखने में मददगार हों. ये ‘सुपरफूड’ न केवल शरीर को चुस्त-दुरुस्त रखते हैं, बल्कि तरोताजा भी रखते हैं. यही नहीं, ये चीजें इम्यूनिटी को भी बढ़ाने का काम करते हैं. अब सवाल है कि आखिर गर्मी में हेल्दी रहने के लिए किन चीजों का सेवन करें? आइए जानते हैं इस बारे में-
ये चीजें गर्मी में शरीर को रखेंगी हाइड्रेट
नारियल पानी: सबसे पहले हम बात करेंगे नारियल पानी की, जो प्राकृतिक इलेक्ट्रोलाइट्स जैसे पोटेशियम और मैग्नीशियम से भरपूर होता है. इसका सेवन करने से डिहाइड्रेशन से बचा जा सकता है. यह न केवल शरीर में जरूरी मिनरल्स की कमी को पूरा करता बल्कि शरीर को ठंडक रखता और एनर्जी भी बढ़ाता है.
एवोकैडो: एवोकैडो एक हरे रंग का फल है, जो फाइबर और कई विटामिन्स से भरपूर होता है. इसे दिल के लिए भी अच्छा माना जाता है. यह पोटेशियम, मैग्नीशियम, फोलेट, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है और गर्मियों में इसके अनगिनत फायदे होते हैं. जैसे- हाइड्रेट करना, स्किन हेल्थ में सुधार करना और दिल के स्वास्थ्य को बेहतर बनाना. साथ ही, पाचन में सुधार और वजन नियंत्रण के लिए भी कारगर माना जाता है.
दही: दही एक प्रोबायोटिक युक्त डेयरी उत्पाद है, जो दूध को बैक्टीरिया के साथ फर्मेंट करके बनाया जाता है. यह गर्मियों में ठंडक प्रदान करता है. गर्मियों में इसका सेवन पाचन स्वास्थ्य से राहत दिलाता है. इसके अलावा, इसका नियमित सेवन करने से इम्यूनिटी क्षमता मजबूत होती है. साथ ही, यह शरीर को ठंडक पहुंचाता है.
खीरा: खीरे का सेवन भी गर्मियों के लिए लाभकारी माना जाता है. यह गर्मियों में हाइड्रेशन के लिए बेहतरीन है. इसमें विटामिन के और एंटीऑक्सिडेंट्स भी होते हैं, जो त्वचा को निखारते हैं, शरीर को डिटॉक्स करते हैं और सूजन कम करने का काम करते हैं.
तरबूज: तरबूज गर्मियों के सबसे लोकप्रिय फलों में से एक है. तरबूज में लाइकोपीन जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो त्वचा और एनर्जी के लिए फायदेमंद हैं. इसका सेवन हाइड्रेशन बढ़ाता है, मांसपेशियों की ऐंठन को रोकता है और गर्मी से राहत दिलाता है.
बेरी: बेरी एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन से भरपूर होते हैं. ये गर्मियों में ताजगी और स्वाद प्रदान करते हैं. बेरी में मौजूद एंथोसायनिन फ्री रेडिकल्स से लड़ते हैं और सूजन को कम करने का काम करते हैं. साथ ही, इसका सेवन दिल और दिमाग के स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी माना जाता है.
हरी सब्जियां और चीया सीड्स: हरी सब्जियों में विटामिन, खनिज और फाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं, जिसे गर्मी का सबसे बेहतर आहार माना जाता है. इसके साथ ही, चिया सीड्स ओमेगा-3, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं. गर्मी के दौरान चिया सीड्स का सेवन शरीर को लंबे समय तक हाइड्रेट रखता है. इसके अलावा, यह पाचन स्वास्थ्य, दिल का स्वास्थ्य और ऊर्जा का ख्याल रखता है.
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