अचार के खाली डिब्बे से मसालों की महक को दूर कर देंगे ये किचन टिप्स, आजमाकर देखिए

मौसम चाहे जो भी हो, भोजन की थाली में परोसा गया अचार ना सिर्फ खाने का स्वाद बल्कि व्यक्ति की भूख को भी बढ़ा देता है। भारत में लोग सीजन के अनुसार अलग-अलग तरह की सब्जियों का अचार डालते हैं। फिलहाल गर्मियों का मौसम चल रहा है। ऐसे में आम का अचार डिब्बों में भरकर पैक हो चुका होगा। लेकिन घर की महिलाओं की अकसर अचार के डिब्बों के साथ एक शिकायत हमेशा बनी रहती है कि उसके खाली होते ही उसे धोने के बाद उसमें से अचार के मसालों की महक नहीं जाती है। अगर आप भी इस बात से परेशान रहती हैं तो आज के किचन टिप्स आपकी यह परेशानी झट से दूर करने वाले हैं।

अचार के खाली डिब्बे से मसालों की महक दूर करने के उपाय

गर्म पानी और साबुन से धोएं

जार को गर्म पानी और डिशवॉशिंग साबुन से अच्छी तरह धोएं। एक स्पंज या बोतल साफ करने के ब्रश का यूज करते हुए जार के अंदरूनी हिस्से को अच्छे से साफ करें। गर्म पानी अचार के तेल और मसालों की महक को हटाने में मदद करता है।

बेकिंग सोडा

जार में 2 चम्मच बेकिंग सोडा के साथ गर्म पानी भरकर 15 मिनट के लिए छोड़ दें। तय समय बाद जार को ब्रश की मदद से साफ करते हुए सादे पानी से धो लें। बेकिंग सोडा मसालों की गंध को अवशोषित कर लेगा।

सिरके का घोल

जार में बराबर मात्रा में पानी और सफेद सिरका मिलाकर घोल बनाकर कुछ घंटों के लिए भरकर छोड़ दें। इसके बाद जार को धो लें। सिरका मसालों की गंध को बेअसर कर देगा।

नींबू का रस और नमक

जार के अंदर नींबू का रस और एक चम्मच नमक डालकर रगड़ें। नींबू की प्राकृतिक खटास और नमक की स्क्रबिंग गंध को हटाने में मदद करती है। इसके बाद जार को गर्म पानी से धो लें।

कॉफी ग्राउंड्स

सूखे कॉफी ग्राउंड्स के टुकड़े जार में डालकर रात भर के लिए छोड़ दें। ये गंध को सोखने में मदद करते हैं। बाद में जार को अच्छे से धो लें।